aneb jednoduché pickles S kvašením se roztrhl pytel. Internet hovoří o blahodárných účincích pro naše zdraví a imunitu, gastro trendy si pochvalují chuť a kvalitu kvašených potravin a razítkem pod to…
Možná si potrpíte na designové krabičky a možná si svačinu nosíte v letitém obalu od polárkáče. Nehledě na přístup, pokusím se vám nabídnout pár rychlých tipů na zero waste svačinky, co…
Češi hromadně přecházejí k vegetariánství Bohužel jen na jeden den (dnes), jelikož 1. 10. je mezinárodní DEN vegetariánů. Ale vůbec bych se nedivila, kdyby se podobné titulky v příštích deseti letech…
zdravě a bez obalu, z vaničky i ze dřívka Ležím na lehátku, čtu oblíbenou knížku a nechávám své tělo opečovávat slunečními paprsky. K absolutnímu štěstí mi chybí už jen maličkost.…
Během mé zavařovací kariéry jsem prošla všemi fázemi. Od té první, kdy člověk v obchodech plaše sahá po želírovacích cukrech a drží se skálopevně poměrů na sáčku až po zavařování…
Co by k jaru či Velikonocím páslo více než kopřivová nádivka. Náš recept je na vegetariánskou verzi s tofu a hlívou. To se budete olizovat. Suroviny na nádivku: 200 g…
Výroba vlastního domácího sýra je super cesta, jak zachránit mléko, které nestíháte zužitkovat jinak. Na čerstvý paneer navíc nepotřebujete nic jiného, než trochu soli a citron, který pomůže mléko vysrážet. Tedy…
Recept se vám pokusíme předat, ale protože vařila zejména naše improvizační specialistka a odpůrkyně striktních pravidel Verča, bude na vás, abyste si poměry a časy vyladili podle svých preferencí. Suroviny:…
Boží milosti jsou tradičním masopustním a velikonočním cukrovím našich babiček. Jsou křehké a moc dobré. Marně jsme hledali přirovnání. Naší Kačce přišly jako kříženec lineckého a koblihy. Zcestovalým mohou připomínat…
